Un piccolo forno, a Villa Latina, in un punto di passaggio per chi tutti i giorni fa su e giù per la Valle. Valcopane nasce così, un’idea giovane che recupera una sapienza antica. Dalla decisione di sfornare pane e pizze artigianali presto diventa un laboratorio della farina, dove si sperimentano nuove ricette, si mescolano cereali e semi, si preparano ottimi biscotti e dolci.

E la filosofia è sempre la stessa: prodotti di qualità, sempre freschi e con ingredienti locali.

Il panificio è così popolare che presto apre un secondo punto vendita ad Atina Inferiore, un ambiente caldo e cordiale, sempre affollato, dove compri il pane e ricevi un sorriso. E con il tempo la squadra si è allargata, un team giovane e multietnico che è anche un esempio di accoglienza e integrazione. Valcopane distribuisce in ben 60 punti vendita nella provincia di Frosinone e in Abruzzo e il forno è dieventato un vero e proprio indirizzo gourmet, dove si assaggiano le delizie appena sfornate ma si trovano anche i migliori prodotti enogastronomici della Valle di Comino, dai vini DOC all’olio e alle marmellate, una sosta mattutina è un gioia per gli occhi e per il palato.